Chef Menu ” sharing is caring “

€48,50 p.p.

Met onze chef menu kan je genieten van ons foodsharing concept. Chef Sandrine verrast u met heerlijke gerechten met smaken van over de hele wereld. Elke gang wordt in het midden van de tafel geplaatst zodat je deze met elkaar kan delen. 

 

Verrassings hap & tap van de chef

~~~~

Gebakken duivenborst – rode biet risotto met oude kaas uit Gistel

OF

St.-Jacobsoesters en bloedworstkroketten

gewokte peren en appelen – knolseldercrème

~~~~

Bio zalm gepocheerd in misoboter

mousseline met mandarijntjes – butternutstoemp

OF

Hertensteak 

molesaus – zoete aardappel frietjes – herfstsalade

 ~~~~

 

Pannenkoek buideltje met appel geflambeerd met calvados

OF

Kaasbordje