Chef Menu #toshare

#Flavoursoftheworld

Menu met 1 voorgerecht  €38 p.p.

Menu met 2 voorgerechten  €47 p.p.

 

Gyoza van eend – ganache van ganzenlever –

geconfijte schorseneren – glace van koffie en sojasaus

~~~~

Gebakken St.-Jacobsoesters en bloedworstkroketten –

gewokte appel , peer en gember – knolselderzalf

~~~~

Fazanteborst – risotto met paddestoelen – witloofsalade

 OF

Thaïse massaman curry met blauwe lengfilet – aardappelen – wortelen – butternut – pindanoten

 ~~~~

” Tastes of December “

ijs van speculoos – wortelcake – mandarijntjes

OF

Kaasbordje 

 

Om praktische redenen wordt dit menu voor het volledige gezelschap van uw tafel geserveerd, dank voor uw begrip.

Heeft u een allergie? Meld het ons !