Chef Menu 

#toshare #Flavoursoftheworld

Menu met 1 voorgerecht  €35 p.p.

Menu met 2 voorgerechten  €44 p.p.

 

Tartaar van hertenkalf – miso – soja – truffelolie – paddestoelen

~~~~

Tom kha kung soep ( thaïse romige scampisoep )

~~~~

Gebakken patrijsfilet – tabouleh –

in sinaas geconfijte venkel – ketchup van butternut

 OF

Gebakken zeetongfilet – spinazie – karnemelkpuree –

zacht gekookt ei – garnalen

 ~~~~

Vruchten loempia met sorbet van lychee

OF

Kaasbordje 

 

Om praktische redenen wordt dit menu voor het volledige gezelschap van uw tafel geserveerd, dank voor uw begrip.

Heeft u een allergie? Meld het ons !